Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 orta boy patlıcan
  • 400 gram süzme yoğurt (ben süzme kullanmadım)
  • Tuz
  • 2-3 diş sarımsak
  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
  • 1 yemek kaşığı salça

Ali Nazik Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Önce patlıcanları közlüyoruz sonra soyup soğumaya bırakıyoruz.
  2. İnce kıyıp yoğurt, tuz ve sarımsakla karıştırıyoruz.
  3. Etlerimizi tencerede kendi suyunu çekene kadar bekliyoruz.
  4. Sonra yağı, salçayı, baharatları ekleyip karıştırıyoruz(tuz hariç).
  5. Suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz o suyu da çektikten sonra servis tabağına önceki yaptığımız patlıcanlı harcı sonra etlerimizi koyuyoruz.

Afiyet olsun :).

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.