Enfes Dağılmayan Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • Salamura yaprak

Enfes pilav için:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 2 adet soğan
  • 250 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon

Pişerken;

  • 2 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • Yarım limon suyu

Enfes Dağılmayan Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Pilav için tencereye öncelikle ince ince doğranmış soğanlarımızı alıp kavuruyoruz .
  2. Ardından kıyma pirinç bulgur ve baharatları da alıp 3 -4 dakika kavuruyoruz .
  3. Sarmaları tencereye yerleştirdikten sonra sarmaları üzerine denk gelecek şekilde su ekliyoruz .
  4. Yağı ve limonu ekleyip yaklaşık 30- 40 dakika pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.