Enfes Dağılmayan Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Salamura yaprak
Enfes pilav için:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 2 adet soğan
- 250 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Pişerken;
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarım limon suyu
Enfes Dağılmayan Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı
- Pilav için tencereye öncelikle ince ince doğranmış soğanlarımızı alıp kavuruyoruz .
- Ardından kıyma pirinç bulgur ve baharatları da alıp 3 -4 dakika kavuruyoruz .
- Sarmaları tencereye yerleştirdikten sonra sarmaları üzerine denk gelecek şekilde su ekliyoruz .
- Yağı ve limonu ekleyip yaklaşık 30- 40 dakika pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
