Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz karabiber pul biber
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 1 -2 diş sarımsak
  • Kuru nane
  • Tereyağ sıvı yağ karışımı
  • 7 su bardağı su

Ezogelin Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. Yeterlice yıkanmış olan mercimek bulgur ve pirincin üzerine 7 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek ocağın altını yakalım.
  2. Kaynayınca üzerinde oluşan köpükleri alalım kapağı kapalı biçimde kısık ateşte orta ara karıştırarak pişirmeye bırakalım.
  3. Öteki tarafta soğanı yemeklik doğrayıp rengi dönene kadar kavuralım.
  4. Üzerine 1 tatlı kaşığı un ekleyip kavurmaya devam edelim.
  5. Salçaları baharatları sarımsak nane ekleyip 1 su bardağı su ile açalım kaynamakta olan çorbaya ekleyerek 5 dakika kadar pişirmeye devam edelim.Çorbamız hazır.Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.