Haftalarca Bayatmayan Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram margarin ( 1 paketin yarisi) oda sıcaklığında
- 1’5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı limon suyu (ister hazır ister limonla)
- 1 şeker kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- Alabildiğine un (yaklaşık 4 bardak un giriyor katiyen sert bi hamur olmucak)
Üzeri için;
- Yumurta akı
- Susam (ister kavrulmuş ister çiğ)
- Çörekotu (karaca otu)
Haftalarca Bayatmayan Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Un hariçinde tüm gerecimizi kabımıza alıp bi hoş homojenize olana kadar karıştıralım.
- Unumuzu denetimli ve yavaş yavaş ekleyelim.
- Hamuruz sert olduğu vakit hem form verirken hem yerken dağılma sorunu yaşarsanız .
- Elinize yapışmayacak halde devam edelim.
- Hamurumuz güzelce yoğurulduktan sonra dilediğimiz formda elimizle biçim verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize alalım.
- Üzerine yumurta akımızı sürüp susam ve çörek otu ile süsleyelim .
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk kadar pişirelim.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
