Haftalarca Bayatmayan Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

  • 125 gram margarin ( 1 paketin yarisi) oda sıcaklığında
  • 1’5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu (ister hazır ister limonla)
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Alabildiğine un (yaklaşık 4 bardak un giriyor katiyen sert bi hamur olmucak)

Üzeri için;

  • Yumurta akı
  • Susam (ister kavrulmuş ister çiğ)
  • Çörekotu (karaca otu)

Haftalarca Bayatmayan Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı

  1. Un hariçinde tüm gerecimizi kabımıza alıp bi hoş homojenize olana kadar karıştıralım.
  2. Unumuzu denetimli ve yavaş yavaş ekleyelim.
  3. Hamuruz sert olduğu vakit hem form verirken hem yerken dağılma sorunu yaşarsanız .
  4. Elinize yapışmayacak halde devam edelim.
  5. Hamurumuz güzelce yoğurulduktan sonra dilediğimiz formda elimizle biçim verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize alalım.
  6. Üzerine yumurta akımızı sürüp susam ve çörek otu ile süsleyelim .
  7. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk kadar pişirelim.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.