Hünkar Beğendi Nefiss Tanımı İçin Materyaller

  • 4 adet patlıcan
  • 400 gram kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • Karabiber tuz pul biber

Hünkar Beğendi Nefiss Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle patlıcanları 200 derecelik fırında yarım saat közleyelim.
  2. Başka yandan tereyağını tencereye koyup soğan biber ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.
  3. Akabinde küp küp doğradığımız etleri baharatları koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Közlenmiş patlıcanları soyup küp halinde doğradıktan sonra tencereye alıyoruz.
  5. 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Akabinde kaşarı ekleyip 2-3 dakika çeviriyoruz.
  7. Servis tabağına öncelikle patlıcanı üstüne etlerimizi ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.