Lokmalık Pişi Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5-5 buçuk su bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağ
Lokmalık Pişi Tanımı Yapılışı
- Ilık süt, ılık su ve maya karıştırılıp mayalanmak üzere 10 dakika bekletilir.
- Yumurta, şeker, tuz ve sıvı yağ eklenir.
- Hazırlanan karışıma azar azar un ek edilerek yoğurmaya başlanır.
- Ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurulur.
- Yoğurulan hamur mayalanmak üzere üstü kapalı bir biçimde sıcak bir yerde yarım saat kadar bekletilir.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak biçimde açılır.
- Açılan hamur bir çay bardağı yahut kalıp yardımıyla küçük yuvarlaklar halinde kesilir.
- Kesilen hamurlar kızgın yağda alt üst edilerek kızartılır.
- Kızaran hamurlar bir kağıt havlunun üzerine alınarak fazlayı çektirilir.Fazla yağı alınan hamurlarımız servise hazır.Afiyet olsun????????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
