5.0
Score

Mesken İmali Ciğer Şiş Tanımı İçin gereçler

  • 500 gram dana ciğer
  • 1 adet domates
  • 100 gram kuyruk yağı
  • 1 adet biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Konut Üretimi Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

  • Birinci olarak ciğerleri kuşbaşı halinde doğrayın ve sudan geçirin.
  • Ciğerlerin kanını akıttıktan sonra süzülmesi için kenarda bekletin.
  • Bir kabın içerisine alarak ciğerleri baharatlarla harmanlayın.
  • Domates ve biberi ciğerlerin büyüklüğünde doğrayın.
  • Çöp şişe ciğer, zerzevat ve kuyruk yağını dizin.
  • Fırın ızgarasına hazırladığınız ciğer şişleri dizin.
  • Şişlerin üzerine minik modüllü olacak formda tereyağı ekleyin.
  • Fırının içerisine içi suyla doldurulmuş fırın tepsisi bırakın.
  • 180 dereceli fırında ciğer şişleri yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişme esnasında orta sıra ciğerlerin tarafını çevirin.
  • Hazırladığınız ciğer şişleri, mesken üretimi lavaş ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Ciğer Şiş Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Vakitten tasarruf etmek için, ciğerleri doğranmış formda satın alabilirsiniz.
  • Ciğerlerin suyunu düzgünce süzün.
  • Daha evvel dediğimiz üzere ciğerleri çöp şiş yerine demir şişlerde de pişirebilirsiniz.
  • Ciğere hangi baharat konur diye merak edenler için tariftekilerin yanı sıra kimyon, nane ve kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Ciğer Şiş Kaç Kalori?

  • 100 gramlık ciğer şiş, ortalama 190 kaloridir. Ciğer şiş tanımının bir porsiyonu ise, yaklaşık 285 kalori kıymetindedir.

Yorum yapıp sitemize dayanak olmayı unutmayın. 🙂