Özel Sosuyla Enfes Sardalya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg sardalya
  • 1 su bardağı un
  • Tuz

Kızartmak İçin

  • Yağ

Sos İçin

  • 1 baş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Maydanoz

Salata İçin

  • 1 demet roka
  • 1 adet domates
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Özel Sosuyla Enfes Sardalya Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak balığımızı temizliyoruz kılçıklarınıda alıyoruz.
  2. Yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz.
  3. Suyunu süzdürdükten sonra unumuzu bulayıp kızartıyoruz.
  4. Rokalarımızı domatesimizi doğrayıp yağımızı eksimizi tuzumuzu atıp karıştırıyoruz.
  5. Sarımsaklarımızı havanda dövüyoruz.
  6. Bir kaba alıp limonumuzu sıkıp üzerine ekliyoruz pul biberimizi tuzu maydanozumuzuda katıp karıştırıyoruz.
  7. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????????.