Pratik Adana Urfa Tanımı İçin Gereçler
- 600 gram yağlı kıyma
- 2 adet kapya kırmızı biber
- Tuz, pulbiber,
- Toz kırmızı biber (rengini alması için)
Pratik Adana Urfa Tanımı Yapılışı
- Kapya biberleri bıçak yardımıyla incecik kıyalım ve suyunu sıkalım.
- Bütün materyallerimizi kıymaya ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
- En az 1 saat dinlenmeye alalım.
- Kıymadan modüller alıp şişlerimize yavaşça sıkarak yayalım.
- Bu sürece kıymamız bitene kadar devam edelim.(şişleri hazırlarken parmak izi vermeye çalışalım. ).
- Tercihe nazaran ızgara ve ya ocakta pişirebilirsiniz.(ben elektrikli ızgarada pişirdim. ).
➡️ Adana kebap için bol baharat atarken,
➡️Urfa kebap için baharatları az ölçüde eklemeniz kâfi olacaktır.
☆ (lavaş tanımıma daha evvelki paylaşımlarımdan ulaşabilirsiniz).
Afiyet olsun ????????♀️.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
