Pratik Adana Urfa Tanımı İçin Gereçler

  • 600 gram yağlı kıyma
  • 2 adet kapya kırmızı biber
  • Tuz, pulbiber,
  • Toz kırmızı biber (rengini alması için)

Pratik Adana Urfa Tanımı Yapılışı

  1. Kapya biberleri bıçak yardımıyla incecik kıyalım ve suyunu sıkalım.
  2. Bütün materyallerimizi kıymaya ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
  3. En az 1 saat dinlenmeye alalım.
  4. Kıymadan modüller alıp şişlerimize yavaşça sıkarak yayalım.
  5. Bu sürece kıymamız bitene kadar devam edelim.(şişleri hazırlarken parmak izi vermeye çalışalım. ).
  6. Tercihe nazaran ızgara ve ya ocakta pişirebilirsiniz.(ben elektrikli ızgarada pişirdim. ).

➡️ Adana kebap için bol baharat atarken,

➡️Urfa kebap için baharatları az ölçüde eklemeniz kâfi olacaktır.

☆ (lavaş tanımıma daha evvelki paylaşımlarımdan ulaşabilirsiniz).

Afiyet olsun ????????‍♀️.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.