Fırında Etli Patatesli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet patlıcan
- 400 gram kuşbaşı et
- 3 adet kapya biber
- 4 adet sivri biber
- 3 adet çarliston biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 2 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- 3 su bardağı sıcak su
- 6 adet domates
Fırında Etli Patatesli Patlıcan Kebabı Tanımı Yapılışı
- Patlıcanları şerit halinde soyup 4 modüle bölün ve tuzlu su da bekletin.
- Patlıcan ve patatesleri kızartın.
- Farklı bir tavada etleri suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
- Suyunu salıp çeken etleri tereyağ ekleyin (Sıvı yağ da olur) ve kızarana kadar kavurun.
- Sarımsağı, soğanı ve biberleride ekleyip kavurma sürecine devan edin.
- Daha sonra 2 domatesinizin kabuğunu soyup yemeklik biçiminde doğrayın ve etlerinizin üzerine ekleyip, tuzu ve karabiberinizi ek ettikten sonra pişirmeye bırakın.
- Kızartma ve etleri pişirme süreciniz bittikten sonra fırın tepsinize evvel kızarmış patlıcanlarınızı sonra etli harcınızı ve daha sonra tekrar etlerinizin üzerine patlıcanlarınızı ek edin.
- Salçayı su da çözdürün (Su az gelirse biraz daha su ek edebilirsiniz).
- 3 adet domatesinizin kabuklarını soyunca yuvarlak biçimde kesin.
- Yuvarlak biçiminde kestiğiniz domateslerinizi tepsinizde en üstte dizin ve salçalı suyunuzunu tepsinize ek edin.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırınınızda domatesler pişene kadar pişirin.
- Afiyet olsun ????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
Kategoriler
Stay connected
Son Yazılar
- Brokoli Karnabahar Salatasi – En uygun Tanım Aralık 19, 2020
- Brownie Kurabiye – En düzgün Tanım Aralık 19, 2020
- Nefis Çikolatalı Kurabiye – En âlâ Tanım Aralık 19, 2020
- Çikolatalı Kurabiye – En uygun Tanım Aralık 19, 2020
- Kesinlikle Denenmesi Gereken Tuzlu Kurabiye – En düzgün Tanım Aralık 19, 2020
- Haftalarca Bayatmayan Tuzlu Kurabiye – En âlâ Tanım Aralık 19, 2020