Fırında Pancarlı Falafel Köftesi Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet orta uzunluk pancar
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • ½ su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • ½ çay bardağı yoğurt
  • Nane
  • Pulbiber

Fırında Pancarlı Falafel Köftesi Tanımı Yapılışı

  1. Pancar hafif canlı kalacak biçimde haşlanır ve rendelenir.
  2. Rendelenmiş soğan ve sarımsak zeytinyağında 2-3 dakika sotelenir.
  3. Nohut, pancar, soğan, sarımsak, tuz, limon suyu rondoya alınır ve rondodan geçirilir.
  4. Un, kimyon, kabartma tozu, karabiber ve maydanoz eklenerek karıştırılır.
  5. Buzdolabında 20 dk bekletilir. Dondurma kaşığı ile porsiyonlar alınıp tepsiye koyulur. Kaşığın ardıyla üstlerine bastırılır. Evvelden ısıtılmış, 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  6. Sarımsak, nane, pul biberli yoğurt ve isteğe bağlı olarak limon ile servis edilir.

İsteğe bağlı olarak sıvı yağda kızartılabilir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.