MALZEMELER

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 su bardağı su
  • 5 dal maydanoz

HAZIRLANIŞI

Zeytinyağını tencerede ısıtın. Rendelenmiş havuçları ekleyip kavurun.
Unu ilave edin. Kavurmaya devam edin.
Sütü ekleyip karıştırın.
Su, tuz ve karabiberi ilave edin. Çorba pişene kadar sürekli karıştırın.
Havuç çorbanızı maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!