Karnabahar Köftesi (Sebzeli) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo karnabahar
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Nane
  • Karabiber
  • Tuz

Kızartmak için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Karnabahar Köftesi (Sebzeli) Tarifi Yapılışı

  1. Karnabaharı 10 dk haşlıyoruz.
  2. Soğanı, patatesi, havucu bir kabın içine rendeliyoruz.
  3. Haşladığımız karnabaharları iyice süzüp kabın içine ilave edip çatalla iyice eziyoruz.
  4. Üzerine un, yumurta, tuz, nane ve karabiberi ekleyip, yoğuruyoruz.
  5. Tavanızı iyice ısıtıp, sıvı yağ döküyoruz.
  6. Yoğurduğumuz harcı kaşık yardımı ile tavaya döküp kızartıyoruz.Şimdiden herkese afiyet olsun.