Tava Böreği (Pratik Kahvaltı Böreği) Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yufka
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı beyaz peynir ( ezilmiş)
- 4-5 kol maydanoz
Pişirmek için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tava Böreği (Pratik Kahvaltı Böreği) Tanımı Yapılışı
- Öncelikle sosu hazırlayalım. Süt, sıvı yağ, yumurta ve tuz çırpılır.
- Tavaya tereyağın yarısı ve sıvı yağ alınır kısık ateşte eritilir.
- Şayet yufkalarınız bütünse birini ikiye bölüp tavaya yayın ve kenarlarını tavadan çıkarın.
- Yarısını üst kısmı kapatmak için ayırın.
- Başka yufkayı parçalayıp hazırladığınız sosun içine atın ve çekmesini sağlayın.
- Yarısını tavaya yerleştirin.
- Üzerine peynir karışımını yayın.
- Kalan soslu karışımı peynirin üzerine yerleştirin.
- Yarım yufkayı da serip kenarlarından çıkanları üzerine kapatın ve pişmeye bırakın.
- Güzelce kızarınca bir kapak yahut tabak yardımıyla böreği aykırı çevirin.
- Kalan yağı da ek edin ve alt kısım güzelce kızarana kadar pişirin.
- Sonrasında börek hazır. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun ????.
???? tam kızarmadan böreği aykırı çevirmeyin, dağılabilir.
???? 28 cm’lik tava bu ölçü için uygundur.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
