Topalak Aş Çorbası Kesme Hamur Çorbası (Amasya) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı topalak aş
- 1 buçuk şu bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Tereyağı
- Nane
Topalak Aş Çorbası Kesme Hamur Çorbası (Amasya) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle mercimekleri kaynatıp kara suyunu çıkartalım hem de biraz yumuşasın.
- Hamuru bir tencerede 5 su bardağı su ile haşlamaya bırakalım.
- Yumuşayınca mercimekleri ekleyelim ve kaynasın.
- Kaynadıktan sonra terbiyemizi hazırlayalım ve çorbanın suyu ile ılıştıralım daha sonra tencereye ilave edelim kesmemesine dikkat edelim. Hemen pesine 2 diş sarımsak rendeleyelim.
- Kaynadıktan sonra tuzunu ilave edelim. Ve çorbamız hazır.
- Sosu için tereyağı ve naneyi sos tavasında yakalım ister direk tencereye ilave edin ister servis sırasında kaselere. Afiyet olsun ????.
Kategoriler
Stay connected
Son Yazılar
- Brokoli Karnabahar Salatasi – En uygun Tanım Aralık 19, 2020
- Brownie Kurabiye – En düzgün Tanım Aralık 19, 2020
- Nefis Çikolatalı Kurabiye – En âlâ Tanım Aralık 19, 2020
- Çikolatalı Kurabiye – En uygun Tanım Aralık 19, 2020
- Kesinlikle Denenmesi Gereken Tuzlu Kurabiye – En düzgün Tanım Aralık 19, 2020
- Haftalarca Bayatmayan Tuzlu Kurabiye – En âlâ Tanım Aralık 19, 2020