Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya

Şerbeti için;

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket sıvı krema

Karamel sosu için;

  • 1 paket sıvı krema
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • Bir paket krem şanti

Trileçe Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak keki için yumurta ve şekeri bir kaba alalım köpük köpük olana kadar çırpalım.
  2. Daha sonra su, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile dikkatlice karıştıralım.
  3. Hazırladığımız kek hamurunu dikdörtgen borcamı yağlayıp boşaltalım.
  4. 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
  5. Kek pişerken karamel sosumuzu hazırlayalım. Küçük bir tencereye şekeri koyup eriyip karamelize olana kadar karıştıralım.
  6. Bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  7. Daha sonra sıvı kremayıda ekleyip kıvamlı bir sos olana kadar karıştıralım.
  8. Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  9. Pişen kekimizi fırından çıkartalım ve 10 dk sıcağının çıkmasını bekleyelim. Bu arada şerbetini hazırlayalım.
  10. Bir litre süt, şeker ve kremayı ekleyip iyice karıştıralım ( daha önceden hazırlarsanız buz dolabında bekletebilirsiniz).
  11. Kekimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra kekimizi ıslatalım. Ve çekmesini bekleyelim.
  12. Krem şantiyi hazırlayalım az bir kısmını üzerini süslemek için ayıralım.
  13. Şerbeti çeken kekin üzerine krem şantiyi sürelim.
  14. Karamel sosumuz iyice soğuktan sonra onu da dökelim güzelce yayalım. Üzerini süsleyip 5-6 saat buzdolabında bekletelim.

Afiyet olsun ????.