Masluka (Yahudi Köftesi) Tanımı İçin Gereçler
1 kg çiriş (Çekilmiş dövme)1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı pul biber
İç Materyali
½ kg yağsız kıyma1 büyük kuru soğan1...
Adapazarı ‘nın Meşhur Islama Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kıyma1 adet kuru soğan3 dilim ekmek içi1-1, 5 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı...
Bursa’nın o meşhur iskenderini evde et yerine tavuk kullanarak yapabilirsiniz! Malum etin kilosu aldı başını gitti bizde iskenderi tavukla yapmaya karar verdik ve evde...
Kastamonu yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan banduma tavuk eti ya da hindi eti kullanılarak yapılıyor. Lezzet bakımından değişik bir tadı olan bandumanın özelliği köy yufkası...
Adapazarı'nın yöresel lezzetlerinden ıslama köfte, köftenin yanında et suyuna batırılıp kızartılan ekmeği ile ağızlara layık bir lezzet.
Islama Köfte Malzemeleri:
Köftesi İçin:
Yarım kg dana kıyma,
1 Adet...
patates, sarımsaklı yoğurt ve yumuşacık pişmiş mis gibi etle hazırlanmış çökertme kebabını güzel bir akşam yemeği veya misafirlerinize ikram edeceğiniz nefis bir davet yemeği...
Sini köftesi kıyma ve bulgurun birbirine çok yakıştığı nefis tariflerden biri. İçli köfte yapmakta zorlananlar için yapımı oldukça kolay ve pratik olan sini köftesi...
Pilavın Özbek mutfağındaki yeri çok önemlidir. Çünkü pilav Özbek mutfağının baş tacıdır ve başlı başına ana yemek olarak kabul edilir. Havuçlu, etli ve bol baharatlı...
Dışarıda bayılarak yediğimiz tantuniyi evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Mersin yöresine ait bu nefis lezzeti evde yapmak sağlık ve hijyen açısından da önemli. Bazı tariflerde...
Yayla kebabı canı kebap isteyenler için kolaycacık yapılıveren hoşunuza gidecek lezzetli bir tarif. Yayla kebabı tavuk eti ve kırmızı et yerine köfte ile de...
Çardak kebabı hem sunumu hemde doyurucu özelliği ile damak zevkinize hitap edecek bir yemek. Eğer hem krep,hem de et seviyorsanız mutlaka denemelisiniz tavsiye ederim....
Kırmızı etle yapılan Hünkar beğendi tavuk eti ile de inanılmaz lezzetli oluyor. Tavuk eti kırmızı etten daha düşük kalorili olduğu için tavuklu Hünkar...
Büyük küçük herkesin severek yediği köftenin kabakla yapılmış olanını denediniz mi? Eğer şimdiye kadar hiç yapmadıysanız muhakkak deneyin derim. Kabak ve kıyma ile yapılan...
Evimizde lahana dolmasının yapıldığı gün lahananın sarılamayan kısımlarının pişirilerek değerlendirildiği, ama nedense bir türlü sevemediğim kapuska yemeğine şimdilerde bayılıyorum. Özellikle kapuska için lahana...
Bazen özellikle misafirlerinize ne pişireceğinize karar veremezsiniz veya pişirmeye karar verdiğiniz yemeği sizin canınız istemez.İşte böyle zamanlarda yapabileceğiniz ev yapımı beyti tarifini mutlaka denemelisiniz...
