Enfes Kara Lahana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 su bardağından bir parmak eksik ince öğütülmüş mısır yarması
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
- 2 bağ lahana (Yarım kilo bağına nazaran değişiyor)
- 1 çay kaşığı iç yağ
- 1 litre sıcak su
- 2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- Tuz
- Pulbiber
Enfes Kara Lahana Çorbası Tanımı Yapılışı
- Soğanları zeytinyağında yeterlice kavuruyoruz. İç yağı ekliyoruz daha sonra mısır yarmasını ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Evvelce doğrayıp haşladığımız lahanaları ve fasulyeyi ekliyoruz (Elimde barbunya olmadığı için fasulye kullandım)
- 1 litre kadar kaynamış suyu üzerine ek ediyoruz. Farklı bir kapta 2 yemek kaşığı dolusu mısır ununu, 1 yemek kaşığı tereyağını 2 su bardağı sıcak suyla çözüyoruz.
- Pişmeye yakın çorbamıza ekliyoruz 15 dakika daha kaynatıyoruz.
- Afiyet olsun ????????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
