Et Paça – En güzel Tanım 

Et Paça Tanımı İçin Materyaller

• 1 yahut 1, 5 kase kuşbaşı et
• Göz kararı su
• 9-10 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yağ
• Tuz
• Biber
• Nane
• Kimyon

Et Paça Tanımı Yapılışı

1. Birinci evvel etleri haşlıyoruz biraz yumuşayana kadar.
2. Etler haşlandıktan sonra etleri sudan alıp küçük küçük parçalıyoruz.
3. Sarımsakları eziyoruz.
4. Sonra et suyunu ocakta altı kısık kaynamaya bırakıyoruz ve o ortada bir tavada yağı salçayı sarımsakları ve baharatları kavuruyoruz.
5. Sonra bunları kaynayan suyun içine döküyoruz ve üzerine de etleri ek ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
6. On, on beş dakika daha kaynatıp etler güzelce yumuşadığında altını kapatıyoruz.
7. Servis ederken üzerine limon sıkıyoruz. Şimdiden afiyet olsun????.