Etli Patlıcan Kapama Tanımı İçin Materyaller

  • 5 adet patlıcan
  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • Kırmızı biber
  • Yeşil biber
  • Domates
  • Soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Etli Patlıcan Kapama Tanımı Yapılışı

  1. Etlerimizi tencere alıp suyu çekene kadar kavuruyoruz suyu çeken etlere soğan ekliyoruz
  2. Sonra birer birer biberlerimizi ekliyoruz bir tatlı kaşığı salçayı ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  3. Etlerimiz pişerken patlıcanlarımızı uzun uzun kesip kızartıyoruz .
  4. Küçük güveç kaplarına hafif üst üste gelecek formda yan yana diziyoruz.
  5. İçine pişen etimizi koyup üstünü de patlıcanla kapatıyorum bir yemek kaşığı salça yarım çay bardağı suyu karıştırıl.
  6. Üzerlerine sürüyoruz fırında 180 derecede 10 dakika kadar kızartıyoruz be fırınımızdan çıkarıyoruz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.