Etli Patlıcan Kapama Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet patlıcan
- Yarım kilo kuşbaşı et
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Domates
- Soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Etli Patlıcan Kapama Tanımı Yapılışı
- Etlerimizi tencere alıp suyu çekene kadar kavuruyoruz suyu çeken etlere soğan ekliyoruz
- Sonra birer birer biberlerimizi ekliyoruz bir tatlı kaşığı salçayı ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Etlerimiz pişerken patlıcanlarımızı uzun uzun kesip kızartıyoruz .
- Küçük güveç kaplarına hafif üst üste gelecek formda yan yana diziyoruz.
- İçine pişen etimizi koyup üstünü de patlıcanla kapatıyorum bir yemek kaşığı salça yarım çay bardağı suyu karıştırıl.
- Üzerlerine sürüyoruz fırında 180 derecede 10 dakika kadar kızartıyoruz be fırınımızdan çıkarıyoruz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
