Gingerbread Kurabiyeleri Zencefilli Kurabiye (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

  • 145 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 150 gram esmer şeker (1 su bardağı)
  • 200 gram pekmez (1 su bardağından 1 parmak eksik)
  • 1 adet yumurta
  • 440 gram un (Yaklaşık 3.5 su bardağı)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz zencefil (İsteğe nazaran azaltılabilir)
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı yenibahar (Opsiyonel)
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi (Opsiyonel)
  • 1 paket vanilya

Gingerbread Kurabiyeleri Zencefilli Kurabiye (Videolu) Tanımı Yapılışı

  1. Şeker, tereyağı ve pekmezi bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. İçine yumurta ekleyin ve yalnızca karışana kadar çırpın.
  3. Kuru gereçleri başka bir kapta karıştırın ve tereyağlı karışıma ekleyip mikserleyin biraz toparlanınca tezgaha alın ve toparlayıp ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Hamuru iki kesime bölün ve disk formuna getirerek streç sinemaya sarıp en az 3 saat tercihen 1 tekrar buzdolabında bekletin.
  5. Soğuyan hamuru unlanmış tezgaha alın ve üzerine de un serperek açın.
  6. Kurabiye şekillendiricileri ile hal verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  7. Tepsiyi buzdolabına koyun ve 15-20 dakika soğutun.
  8. Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Tel ızgarada soğutun. Afiyet olsun ????

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.