Nigiri Sushi 

Nigiri Sushi Tanımı İçin materyaller

• Suşi pilavı
• Taze balık
• Wasabi
• Soya sosu
• Somon, levrek yahut karides
• Zencefil turşusu

Nigiri Sushi Nasıl Yapılır?

• Suşi üretiminde kullanacağınız balıkları mutfak tezgahına alın.
• Bıçağı çaprak bir halde tutarak balıkları kesin. Ellerinizi yavaşça ıslatın.
• Suşi pilavından bir ölçü alın ve elinizle sıkarak biçim verin.
• Dilimlediğiniz balıktan bir modül elinize alın. Pilavı balığın üzerine yerleştirin.
• Balığı kenarlardan yavaşça bastırarak hal verin.Tüm balıklara birebir süreci uygulayın.
• Nigiri suşiyi, wasabi, soya sosu ve zencefil turşusu ile servis edin. Afiyet olsun.

Nigiri Suşi Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Nigiri üretiminde somon, karides ve ton balığı kullanabilirsiniz.
• Nigiri imalinde dikkat edilecek en değerli konu balığın taze olmasıdır.
• Pirinci balığa yerleştirmeden evvel, balığın iç kısmına wasabi sos sürün. Bu sayede pilav daha kolay yapışacaktır.