Patates Rulosu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet haşlanmış patates
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- Tuz
- Karabiber
İç harcı için:
- 1 adet hazır garnitür
- 1 bardak kadar yoğurt
- 2 kaşık mayonez
- Tuz
Süslemek için:
- Pul biber
- Kekik
- Maydonoz
Patates Rulosu Tarifi Yapılışı
- Önce haşlanmış olan patateslerimizi pütürleri kalmayacak şekilde eziyoruz yada rendeliyoruz.
- Tuz, karabiber ve kaşarı ekleyip bir yağlı kağıt yada streçe ince katman olacak şekilde seriyoruz.
- Yoğurt, mayonez ve tuzu çırpıp patatesimizin üzerine krem kıvamında sürüyoruz.
- Hazır olan garnitürü çok orta kısmına dağıtarak koyuyoruz.
- Dikkatli bir şekilde rulo gibi katlıyoruz.
- Üzerine artan yoğurt karışımından süsleyebilir pul biber kekik dökebiliriz.
- Bu sırada yandan taşmalar olabilir iyice streçlemeliyiz.
- Sonrasında buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
