Patates Rulosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
  • Tuz
  • Karabiber

İç harcı için:

  • 1 adet hazır garnitür
  • 1 bardak kadar yoğurt
  • 2 kaşık mayonez
  • Tuz

Süslemek için:

  • Pul biber
  • Kekik
  • Maydonoz

Patates Rulosu Tarifi Yapılışı

  1. Önce haşlanmış olan patateslerimizi pütürleri kalmayacak şekilde eziyoruz yada rendeliyoruz.
  2. Tuz, karabiber ve kaşarı ekleyip bir yağlı kağıt yada streçe ince katman olacak şekilde seriyoruz.
  3. Yoğurt, mayonez ve tuzu çırpıp patatesimizin üzerine krem kıvamında sürüyoruz.
  4. Hazır olan garnitürü çok orta kısmına dağıtarak koyuyoruz.
  5. Dikkatli bir şekilde rulo gibi katlıyoruz.
  6. Üzerine artan yoğurt karışımından süsleyebilir pul biber kekik dökebiliriz.
  7. Bu sırada yandan taşmalar olabilir iyice streçlemeliyiz.
  8. Sonrasında buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.