1 yaş ve üzeri çocuklar için vitamin deposu ve besleyici tavuklu şehriye çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Ek gıdaya başlayan bebekler, anne sütünü tamamlayacak bir besine ihtiyaç duyarlar. Bu yüzden ihtiyaç duydukları mineralleri alabilmek için sebzeli püre ve çorbalar en ideal seçimlerdir. Malzemeleriniz hazırsa, tavuklu şehriye çorbası yapımına geçelim.
1 Kişiliktir. Hazırlama süresi 20 saat, pişirme süresi 30 dakikadır.
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet haşlanmış tavuk budu
- 1 su bardağı tel şehriye
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı tavuk suyu
- Bir tutam tuz
- Maydanoz
- Limon
Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tarife tavuk etini haşlayarak başlayın. Haşlandıktan sonra 10 dakika soğuması için bekletin.
- Haşlanmış tavuk budunu didikleyin. Tavuk suyunu atmayın.
- Haşlama işleminden kalan tavuk suyunu tencereye koyarak kaynamaya bırakın.
- Su kaynamaya başladığında içerisine şehriyeleri ekleyin ve 10 dakika haşlayın.
- Tuz ve ince kıyılmış maydanozları ekleyerek bir taşım daha kaynatın.
- Çorbayı servis kasesine döktükten sonra, didiklenmiş tavukları da üzerine ilave edin. Afiyet olsun.
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte tel şehriye yerine arpa şehriye de kullanabilirsiniz.
- Aroma katmak için, rendelenmiş domates kullanmanızı öneriyoruz.
- Çorbayı, tavuk suyu ile hazırlayarak bebeğinizin daha fazla protein almasını sağlayabilirsiniz.
- Çorbayı kaseye döktükten sonra ılıması için bir süre bekleyin ve limon suyu ilave edin.
Tavuklu Şehriye Çorbasının Besin Değerleri
- Tavuklu şehriye çorbası, A vitamini, protein, kalsiyum ve potasyum bakımından zengindir.
