Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet tavuk but
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- Tavuk suyu
- Göz kararı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber ,karabiber
- Maydanoz süslemek için
- Limon
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle butlarımızı haşlamaya bırakıyoruz.
- Suyunu çorbamıza koyacak kadar ayarlayıp tuzunu ek edip haşlamaya bırakıyoruz.
- Haşlanan tavukları didikliyoruz ,sonra derin bir tencerede unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Tavuk suyunu yavaş yavaş ek ediyoruz ,kıvamlı bir çorba suyu elde ediyoruz.
- Farklı bir tavada yağ ve salçamızı kavuruyoruz .
- Kavrulan salçamızı da kaynayan çorbaya ek edip güzelce homojen bir kıvam elde ediyoruz.
- Sonra içine didiklediğimiz tavukları en son tel şehriyeleri ek edip pişmeye bırakıyoruz çorbamıza hazır. Afiyet olsun ????.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
