Taze Soğanlı Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka

İç harcı için;

  • 1 demet taze soğan
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Kenarlarını ıslatmak için;

  • 1 kase su

Üzerine sürmek için;

  • Tereyağ

Taze Soğanlı Pratik Gözleme Tarifi Yapılışı

  1. Gözlememizin yapımına ilk olarak taze soğanları yıkamakla başlıyoruz.
  2. Yıkayıp ince ince doğradıktan sonra bir kasede lor peyniri ve baharatını da koyup karıştırıyoruz.
  3. Daha sonra yufkamızı ortadan ikiye bölüyoruz.
  4. Yarım daire olan yufkamıza iç harcından bir miktar koyup zarf şeklinde kapatıyoruz.
  5. Kenarlarını sıkıca kapatmak için bir miktar su ile elinizi ıslatabilirsiniz.
  6. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlıyoruz.
  7. Gözlememizi önceden ısıtılmış tavaya koyup kısık ateşte her bir tarafını alt üst kızarıncaya dek pişiriyoruz.
  8. Pişen gözlemelerin üzerine tereyağını sürüp sıcak olarak servis yapıyoruz, deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun, sevgiler????????.