Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı yada margarin
- 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
- 1 toz şeker
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 adet portakal kabuğu rendesi(limon da kullanılabilir)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyelim)
Üzeri için :
- Ayırdığımız yumurta sarısı
Üzümlü Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Bir kase içerisine yumuşamış margarinimizi alalım.
- Yumurtamızın birinin sarısını ayırıp geri kalan yumurtaları ilave edelim.
- Toz şeker, üzüm, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuralım.
- Kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim. (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı).
- Hazırlamış olduğumuz hamura istediğimiz şekli verelim.
- Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.
- Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.Soğuyunca servis edebiliriz.
Afiyet olsun ????????.
