Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı yada margarin
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
  • 1 toz şeker
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi(limon da kullanılabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyelim)

Üzeri için :

  • Ayırdığımız yumurta sarısı

Üzümlü Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Bir kase içerisine yumuşamış margarinimizi alalım.
  2. Yumurtamızın birinin sarısını ayırıp geri kalan yumurtaları ilave edelim.
  3. Toz şeker, üzüm, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuralım.
  4. Kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim. (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı).
  5. Hazırlamış olduğumuz hamura istediğimiz şekli verelim.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.
  7. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim.
  8. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.Soğuyunca servis edebiliriz.

Afiyet olsun ????????.