Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 iri diş sarımsak
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • 3-3, 5 su bardağı su

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak mercimekler soğuk suya koyularak 1 saat bekletilir.
  2. Daha sorma tencereye sıvı yağ alınıp yemeklik doğranmış kuru soğan ve sarımsak kavrulur.
  3. Sonra salça eklenip kavrulmaya devam edilir.
  4. Suyu süzülen mercimek eklenip 2 dakika kavrulur.
  5. Baharatlar ve sıcak su eklenip kaynadıktan sonra altı kısılarak mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.