Ay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt(ılık)
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Alabildiği kadar un
  • 1 yumurta (sarısı ayrılacak )
  • Su

İç malzemesi;

  • Peynir,patates

Ay Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Süt, tuz ,şeker ve mayayı bir tabakta karıştırıp ağzını kapatıp sıcak bir alanda 10 dakika bekletiyoruz.
  2. Arkasından un ,yumurta ,maya ve suyu karıştırıyoruz 10 dakika kadar yoğurduktan sonra havlu ile sarıp dinlendiriyoruz.
  3. Küçük bezelere ayırıp çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz alt kısımlara bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz.
  4. Üst kısma peynir koyup kapatıyoruz.
  5. Yumurta sarısı sürelim, susam serpelim.
  6. 180 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun :).