5.0
Score

Beyaz Üzüm Sorbesi Tarifi İçin malzemeler

  • 850 gr çekirdeksiz beyaz üzüm
  • 60 ml su
  • 50 gr toz şeker
  • 1 yemek kaşığı beyaz şarap

Beyaz Üzüm Sorbesi Nasıl Yapılır?

  • Saplarından koparılmış beyaz üzüm tanelerini mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin.
  • Üzüm püresini bir kaseye alın. Suyu ekleyip iyice karıştırın.
  • Karışımı büyük bir tencereye alın ve kaynatın. Ocaktan alıp soğutun.
  • Bir cam kaseye aldığınız karışıma şarap ve şekeri ekleyip 10 dakika çırpın.
  • Karışımın üzerini streç folyoyla kapatıp her 30 dakikada bir çırpacak şekilde derin dondurucuda 4 saat bekletin. Şekillendirip servis yapın. Afiyet olsun.

Üzüm Sorbesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Üzüm sorbesinde, mevsimin en taze meyveleri kullanılmalıdır.
  • Şarap yerine, farklı meyve aromaları da kullanılabilir.
  • Şekil vermek için, hazırladığınız karışımı küçük bardaklara doldurun ve bu şekilde dondurun.
  • Sorbenin ucuna dondurma çubuğu takarak, daha şık bir şekilde sunabilirsiniz.


  • Saplarından koparılmış beyaz üzüm tanelerini mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin.
  • Üzüm püresini bir kaseye alın. Suyu ekleyip iyice karıştırın.
  • Karışımı büyük bir tencereye alın ve kaynatın. Ocaktan alıp soğutun.
  • Bir cam kaseye aldığınız karışıma şarap ve şekeri ekleyip 10 dakika çırpın.
  • Karışımın üzerini streç folyoyla kapatıp her 30 dakikada bir çırpacak şekilde derin dondurucuda 4 saat bekletin. Şekillendirip servis yapın. Afiyet olsun.

Üzüm Sorbesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Üzüm sorbesinde, mevsimin en taze meyveleri kullanılmalıdır.
  • Şarap yerine, farklı meyve aromaları da kullanılabilir.
  • Şekil vermek için, hazırladığınız karışımı küçük bardaklara doldurun ve bu şekilde dondurun.
  • Sorbenin ucuna dondurma çubuğu takarak, daha şık bir şekilde sunabilirsiniz.

  • 850 gr çekirdeksiz beyaz üzüm
  • 60 ml su
  • 50 gr toz şeker
  • 1 yemek kaşığı beyaz şarap