Bolu Yolu Nefis Fasülye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

  • Yarım kilo yeşilfasulye
  • 3 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık un
  • 1 kaşık tereyağı
  • Çok az soğan
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Sarımsak

Bolu Tarzı Nefis Fasülye Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. Tencereye su konulur. İçerisine doğranıp yıkanan fasulyeler konulur. Fasulyeler pişene kadar kaynatılır. (ben buzluktan kullandım fasulyeyi haşlayıp koymuştum).
  2. Bir yandan da çırpma kabında yoğurt ve un çırpılır.
  3. Fasulyeler pişince yoğurtlu karışımı fasulyelerin üzerine karıştırarak dökülür. 5 dakikada o formda kaynatılır.
  4. Yağ tavaya alınır ve içine ince ince çok az soğan doğranır (yağın kızardığını anlamak için)
  5. Soğanlar kızarınca içerisine toz kırmızı biber eklenir ve altı kapatılıp çorbanın üzerine dökülür.
  6. Sarımsakla servis edilir. Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.