Ecevit Çorbası (Kastamonu Yöresel) Tanımı İçin Gereçler
- 1 çay bardağı baldo pirinç
- 5 su bardağı tavuk suyu yahut su
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
Ecevit Çorbası (Kastamonu Yöresel) Tanımı Yapılışı
- Pirinci yıkayın ve tavuk suyuyla( yalnızca su kullanabilirsiniz) birlikte tencerede haşlayalım.
- Pirinç haşlanırken yumurtayı evvel çırpalım ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Haşlanmış pirinçin suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılıklaştıralım.
- Karışımı tencereye yavaşça ek edelim. 3-4 dakika daha pişirelim.
- Tereyağını tavada kızdırıp naneyi ekleyerek karıştıralım.
- Karışımı çorbanızı üzerine istediğiniz ölçüde dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
