El Açma Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- 4 su bardağı un
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme;
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan (doğranmış)
- Tuz, karabiber, pulbiber (damak zevkine göre)
- Yada
- 1 kalıp beyaz peynir
- 150 gram kaşar (rendelenmiş)
Arasına sürmek için;
- Margarin (eritilip sıvı yağ ile karıştırılacak)
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Margarin
- Sıvı yağ
- Süt
El Açma Börek Tarifi Yapılışı
- İç malzeme için kıymayı tavaya alıp kıyma ufalanana kadar pişiriyoruz, güzelce ufalanan kıymaya baharatları ekliyoruz.
- Daha soğan soğanları ilave ediyoruz ve soğanlar ölene kadar pişiriyoruz soğanlar pişince altını kapatıyoruz.
- Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Güzelce yoğurduğunuz hamuru 6 parçaya ayırıyoruz .
- Ayırdığımız parçanın her birini 3 bezeye ayırıyoruz .
- Tabak genişliğinde açıp aralarını yağlayıp 3 bezeci üst üste koyup bir büyük hamur açıyoruz .
- İç harç koyup yuvarlıyoruz .
- Şekil verdiğimiz hamuru tepsiye koyun.
- Kalan yağın içerisine süt ekleyip fırça yardımıyla üzerine sürüyoruz .
- 190 ° fırında pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun ????.
Kategoriler
Stay connected
Son Yazılar
- Brokoli Karnabahar Salatasi – En uygun Tanım Aralık 19, 2020
- Brownie Kurabiye – En düzgün Tanım Aralık 19, 2020
- Nefis Çikolatalı Kurabiye – En âlâ Tanım Aralık 19, 2020
- Çikolatalı Kurabiye – En uygun Tanım Aralık 19, 2020
- Kesinlikle Denenmesi Gereken Tuzlu Kurabiye – En düzgün Tanım Aralık 19, 2020
- Haftalarca Bayatmayan Tuzlu Kurabiye – En âlâ Tanım Aralık 19, 2020