Fırında Patates Köfte Tanımı (Anne Usulü) İçin Materyaller
- 3 adet orta uzunluk patates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Sıvıyağ
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı ekmek içi
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- 3 – kısım maydanoz
Fırında Patates Köfte Tanımı (Anne Usulü) Yapılışı
- Patatesler yıkanıp parmak kalınlığında elma dilim doğranır tuz ve yağ ile harmanlanır tepsiye dizilir.
- Öteki tarafta köfte yoğrulur klasik anne formu verilir????
- Patateslerin üzerine dizilir.
- Fırında üzerleri kızarana patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
- Fırından alınıp köfteler karşıt çevrilir.
- Salçalı sos suyla açılarak üzerine dökülür.
- Biber ve domateslerle süslenerek suyu hafif kalacak domatesler ve biberler kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ????
- Fırın ayarı 160 c denetimli alt üst olarak.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
