Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk ( sarma, kanat, but, pirzola, kelebek ) olabilir
- 4 tane patates
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
Fırında Tavuk Tarifi Yapılışı
- Tavuklar iyice yıkanır daha sonra patatesler küp küp doğranır.
- Ardından patatesler ve tavuklar bir kaba alınır ve üzerine baharatlar yoğurt ve sıvı yağ eklenir iyice karıştırılır ve harmanlanır.
- Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serilir bi sıraya tavukları diğer sıraya da patatesler dizilir .
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dk pişirilir.
