Kahvaltılık Sos (Tam Kıvamında) Tanımı İçin Gereçler
- 10 kilo domates
- 10 kilo biber
- 1 kilo acı yeşil biber ( acı sevmeyenler tatlı yeşil biber kullanabilir )
- 6-7 baş sarımsak
- 3 eder iri patlıcan
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sirke
- 4 tatlı kaşığı tuz ( isteğe nazaran artırılır azaltılır)
Kahvaltılık Sos (Tam Kıvamında) Tanımı Yapılışı
- Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
- Kırmızı biberlerimizi fırın tepsinize yağlı kağıt koyarak fırında közlüyoruz.
- Çıkartıp kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz .
- Patlıcanlarımızı fırında közleyip yahut ocakta közleyip soyuyoruz.Küp küp doğruyoruz .
- Yeşil biberimizi robottan geçiriyoruz .
- Sarımsaklarımızı robottan geçiriyoruz .
- Maydanozlarımızı ince ince doğruyoruz yahut robottan geçiriyoruz .
- Tüm gereçlerimizi hazırladıktan sonra domateslemizi tenceremizde biraz kavurduktan sonra kalan bütün materyalleri ek edip pişiriyoruz.
- Toplam yarım saat sürüyor pişme mühleti pişerken sirke ve yağımız ek ediyoruz.
- Tuzumuzu ek ediyoruz.
- Daha sonra kaynar bir biçimde kavanozlaramıza vakumluyoruz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.
