Kahvaltılık Sos (Tam Kıvamında) Tanımı İçin Gereçler

  • 10 kilo domates
  • 10 kilo biber
  • 1 kilo acı yeşil biber ( acı sevmeyenler tatlı yeşil biber kullanabilir )
  • 6-7 baş sarımsak
  • 3 eder iri patlıcan
  • Yarım bağ maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 4 tatlı kaşığı tuz ( isteğe nazaran artırılır azaltılır)

Kahvaltılık Sos (Tam Kıvamında) Tanımı Yapılışı

  1. Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
  2. Kırmızı biberlerimizi fırın tepsinize yağlı kağıt koyarak fırında közlüyoruz.
  3. Çıkartıp kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz .
  4. Patlıcanlarımızı fırında közleyip yahut ocakta közleyip soyuyoruz.Küp küp doğruyoruz .
  5. Yeşil biberimizi robottan geçiriyoruz .
  6. Sarımsaklarımızı robottan geçiriyoruz .
  7. Maydanozlarımızı ince ince doğruyoruz yahut robottan geçiriyoruz .
  8. Tüm gereçlerimizi hazırladıktan sonra domateslemizi tenceremizde biraz kavurduktan sonra kalan bütün materyalleri ek edip pişiriyoruz.
  9. Toplam yarım saat sürüyor pişme mühleti pişerken sirke ve yağımız ek ediyoruz.
  10. Tuzumuzu ek ediyoruz.
  11. Daha sonra kaynar bir biçimde kavanozlaramıza vakumluyoruz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.