5.0
Score

Kaşar Kroket Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 250 gram kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı sıvıyağ

Kaşar Kroket Nasıl Yapılır?

  • Üç adet kase çıkartın. Bir kaseye yumurtaları, diğerine unu, sonuncuya ise galeta unu dökün.
  • Yumurtaları kaşık yardımıyla çırpın. Kaşar peynirini uzunlamasına doğru kesin.
  • Kaşar peynirini önce yumurtaya, sonra una batırın.
  • Ardından tekrar yumurtaya ve galeta ununa batırarak bir tabağın içine yerleştirin.
  • Üzerini streç film ile örterek buzdolabında dinlendirin.
  • Tavaya sıvıyağ ekleyerek kızdırın. Dinlenen peynirleri arkalı önlü olacak şekilde kızartın.
  • Kızarttığınız kaşar kroketleri, ev yapımı ketçap ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kaşar Kroket Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız kaşarların soğuk olmasına özen gösterin.
  • Boyutlarını istediğiniz gibi doğrayabilirsiniz.
  • Kaşar kroketleri kızarttıktan sonra mutlaka kağıt havluda bekletin. Bu sayede fazla yağını süzebilirsiniz.