Kaşar Kroket Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 250 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
Kaşar Kroket Nasıl Yapılır?
- Üç adet kase çıkartın. Bir kaseye yumurtaları, başkasına unu, sonuncuya ise galeta unu dökün.
- Yumurtaları kaşık yardımıyla çırpın. Kaşar peynirini uzunlamasına hakikat kesin.
- Kaşar peynirini evvel yumurtaya, sonra una batırın.
- Akabinde tekrar yumurtaya ve galeta ununa batırarak bir tabağın içine yerleştirin.
- Üzerini streç sinema ile örterek buzdolabında dinlendirin.
- Tavaya sıvıyağ ekleyerek kızdırın. Dinlenen peynirleri artlı önlü olacak biçimde kızartın.
- Kızarttığınız kaşar kroketleri, mesken imali ketçap ile birlikte servis edebilirsiniz.
Kaşar Kroket Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tanımda kullanacağınız kaşarların soğuk olmasına itina gösterin.
- Boyutlarını istediğiniz üzere doğrayabilirsiniz.
- Kaşar kroketleri kızarttıktan sonra kesinlikle kağıt havluda bekletin. Bu sayede fazla yağını süzebilirsiniz.