Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

  • 2 su bardağı mercimek
  • 9 su bardağı kaynayan su
  • 100 grama yakın kavurma
  • 1 adet büyük soğan ( yoksa iki adet orta büyüklükte soğan)
  • Tuz
  • Yağ

Üstü için ;

  • Yağ ve kuru nane

Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. Yağı tencereye ekleyip soğanı iri iri keserek, tam renk alana kadar kavuralım.
  2. Renk alan soğana mercimeği ek ederek, mercimek sarı renge dönene kadar yaklaşık 6-7 dakika orta ateşte kavuralım.
  3. Kavurmamızı ekleyelim ( ı̇steğe göre daha az yahut daha çok kullanabilirsiniz).
  4. 8 bardak kaynayan suyu koyalım( olağanda çorbalarda soğuk su kullanılır fakat bu çorba yaklaşık 15-20 dakikada düdüklü tencere olmadan olağan tencerede kavrulma ve sıcak su sayesinde çabucak pişiyor, düdüklü tencere sendromuna son????)
  5. Su ölçüsünü pişerken denetim edelim, az gelirse ek edebilirsiniz.
  6. Pişmeye yakın tuzu ekleyelim, mercimekler dağılmaya başlayınca çorba pişti demektir.
  7. Pişen çorbayı çok düzgün bir şekilde blanderdan geçirelim, katı gelirse kaynar su ekleyip tekrar karıştırabilirsiniz.
  8. En son ı̇steğe göre yağ ve nane hafif yakılarak eklenebilir.
  9. Meskeninde düdüklü tenceresi olmayanlar yahut korkusu olanlar ı̇çin de çok âlâ bir yöntem.

????????????çorbanın üretimi sırasında tüm malzemeyi çok âlâ kavurmak çok önemli, bu sayede lezzeti inanılmaz güzel oluyor.

????????????ayrıca vakit açısından da pratik bir çorba.

????????????çorbanın oranları kişi sayısına göre artırılıp azaltılabilir.

Afiyet olsun ????.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.