Mısır Gevrekli Minik Kurabiyeler Tanımı İçin Gereçler

  • 125 gram margarin (ya da tereyağ, yani yarım paket)
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 400 gram mısır nişastası
  • 1 çay bardağı un (biraz daha fazla olabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Dışı için:

  • 3-4 yemek kaşığı sürülebilir çikolata(nutella, sarella, torku vb. hiç farketmez)
  • 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ (bu ölçü yarım çay bardağının yaklaşık yarısı kadar)
  • Mısır gevreği (robotta iri modül olacak formda çekin)

Mısır Gevrekli Minik Kurabiyeler Tanımı Yapılışı

  1. Karıştırma kabına oda ısısındaki yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ek edip yoğurun.
  2. Homojen bir karışım elde edince unu ve nişastayı azar azar ek edin.
  3. Kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur olacak.
  4. Hamurdan misket büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 180 derece fırında pişirin.
  6. Çikolatayı ve sıvı yağı tavaya koyun.
  7. Kısık ateşte karıştırarak hafif akışkan kıvam almasını sağlayın. Yani çikolatayı inceltin.
  8. Akıcı kıvama gelir gelmez ocaktan alın.
  9. Birinci sıcaklığı çıkınca yani 5 dakika kadar bekledikten sonra kurabiyeleri evvel çikolataya, sonra robotta iri kesimler halinde çektiğiniz mısır gevreğine bulayın.

Afiyet olsun. ☄.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.