Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • Yarım su bardağı kaynar su (duruma nazaran ek )
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 orta uzunluk haşlanmış patates
  • 3 kısım taze soğanın yeşil kısmı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı  pul biber
  • Tuz
  • Köfteleri kızartmak için sıvı yağ

Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı Yapılışı

  1. Bulgur ve irmiği kaynar su ile ıslatalım(gerekirse su eği yapın).
  2. Üzerini kapatıp 10 dk kabarmasını sağlayalım.
  3. Yumurta ezilmiş patates un baharatları karıştırıp güzelce yoğuralım.
  4. Son olarak yeşil soğanı ek edelim.
  5. Köfte biçimi verip dolapta yarım saat dinlendirelim.
  6. Tavaya yağı koyup kızdıralım köfteleri art önlü kızartalım.
  7. Yanında bol yeşil salata ve ayran ile tam bir orta öğün.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Not. Köfteleri çok kalın yapmayın içi hamur kalmasın. Yarım cm kadar incelikte olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.