Pratik Çıtır Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase dolusu karnabahar
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı un

Kızartmak için ;

  • Sıvı yağ

Pratik Çıtır Karnabahar Tarifi Yapılışı

  1. Karnabaharımızı küçük parçalara ayırıp güzelce yıkıyoruz.
  2. Tencereye koyup üzerini az geçecek kadar su ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz.
  3. Bu sırada tuzunu da ekleyeceğiz.
  4. Ara ara çatalla pişmişliğini kontrol ediyoruz çatal kolay battığında yeterince pişmiş demektir indirip süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  5. Bu arada sosu için yumurtayı derin bir kapta çırpıyoruz üzerine unu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Pürüzsüz kıvam alacak.
  6. Daha sonra karnabaharlarımızın tamamını sosun içine boşaltıyoruz ezmeden karıştırıyoruz sos hepsine yayılsın.
  7. Kızgınlaşan yağa tek tek koyuyoruz ve kızaranca kevgir yardımıyla çeviriyoruz.
  8. Çıtır çıtır kızarıyor. İsteğinize göre üzerine yoğurtlu sos da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.