Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı mercimek
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 adet küp küp doğranmış kuru soğan
  • 1 adet ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça (benim salçam domates biber karışık)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 9 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı toz biber
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığının ucuyla kimyon
  • Tuz

Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. İlk olarak mercimek ve pirinç̧ güzelce yıkanıp süzülür.
  2. Tencereye tereyağ ve sıvı yağ̆ alınır.
  3. Tereyağ eridiğinde içerisine soğan eklenir 2 dakika kavrulur.
  4. Akabinde sarımsak ve salça eklenir 2 dakika daha kavrulur.
  5. Bulgur, mercimek ve pirinç̧ eklenip tekrar çok az kavrulur.
  6. Üzerine ılık su eklenir ve mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.
  7. Orta ara karıştırın kesinlikle tabanına tutmasın. Piştiğinde blender ile güzelce parçalayın.
  8. Üzerine baharatlarını ve tuzunu ekleyip bi taşım kaynatıp servis edebilirsiniz. Kıvamı yoğun gelirse su eği yapabilirsiniz. Afiyet olsun ☺️????.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.