Tavuk Suyuna Çorba Tanımı İçin Materyaller

  • 2 litre su (tavuğu haşlama için)
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 tane havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) su bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Suyuna Çorba Tanımı Yapılışı

  1. 2 litre suya biraz tuz ekleyip tavuk göğüsünü yaklaşık 20 dakika kadar haşlayın.
  2. Tencereden pişen tavuğu çıkartıp bir tabakta soğumaya bırakın. Kenarda tavuk suyunu da bekletin.
  3. Tavuk soğuyunca ince ince didikleyin.
  4. Akabinde öteki bir tencereye yağı ve unu ekleyip unun kokusunu çıkana kadar kavurun.
  5. İçine sarımsak ve havuçlarını rendeleyip biraz daha kavurun.
  6. 1 su bardağı soğuk su ek edin. Kenarda bekleyen tavuk suyunu da ekleyin.
  7. Didiklenmiş tavukları ve şehriyeyi de ekleyin.
  8. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip çorbayı kaynatın.
  9. Kaynamaya başladıktan sonra ince ince doğranmış maydanozu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda görüntülü tanımlarımızı bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tanımları uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tanım her vakit yanınızda. Çabucak siz de indirin.